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6月23日，全球首艘10万吨级三文鱼养殖工船“苏海1号”在山东威海海域启动首批商品鱼起捕作业。这艘由我国自主研发建造的养殖工船于2025年12月正式投产运营，依托“岸海联动、陆海统筹”的创新模式，将船舶工程技术、智能管控装备与深远海水产养殖深度融合，为中国三文鱼深远海工业化养殖探索出一条全新路径。

2025年12月起，首批经陆基标准化培育、盐化驯化的三文鱼苗分批登船，随后工船驶入东海海域，随海水温度升高逐渐北移至黄海海域，开展游弋式封闭舱养。历经约6个月的精细化养殖，这批三文鱼已达到商品鱼规格，迎来了投产以来的首次收获。

“苏海1号”与传统养殖装备最大的不同在于，它将养殖、收获以及后续初步处理都集成在一艘船上。总长249.8米，配备15个封闭式养殖舱，养殖水体达8.3万立方米，约等于30个标准游泳池的蓄水量。在养殖区的暂存池中，工作人员通过降低水温来缓和三文鱼刚被捕捞上来的应激反应，保证最终肉质口感。

本次首捕成功意味着“苏海1号”从投苗、养殖到收获完成了完整闭环。未来待稳定运营后，年养殖量预计可达6000至8000吨。这不仅为中国深远海养殖提供了宝贵经验，也让更多由我国海域生产的物美价廉的三文鱼有望端上百姓餐桌。